La industria del azúcar refinado en Puerto Rico
Las posibilidades de una de las industrias mas lucrativas y prometedoras para la economía de nuestro pais, y obstáculos con que se confronta Juan Eugenio Mayoral -La primera refinería de azúcar de caña en Puerto Rico fue montada por la Sucesión Serrallés en la Central Mercedita, en el año 1926. Esta refinería, denominada la Porto […]
Central Juncos de Juncos
Hacienda Solitaria fue fundada durante la primera década del siglo XIX por José Saldaña Pimentel (1790-1867), uno de los cinco ingenios azucareros más importantes de la región de Juncos-Gurabo hacia fines del siglo XIX. A su muerte, la hacienda de 324 acres fue transferida a la sociedad «Hijos de Saldaña» compuesta por sus 12 hijos […]
Central Igualdad de Mayagüez
Central Igualdad comenzó en 1866 cuando Blas Nadal Cuebas (1839-1903) instaló un molino de vapor en su Hacienda Altagracia, también conocido como «Vapor Viejo» porque fue el primer molino de vapor de la zona. En su libro Mayagüez: Notas Para Su Historia , Silvia Aguiló Ramos afirma que para 1878 Mayagüez contaba con un central […]
Central Guánica Ensenada
Los incorporadores de South Porto Rico Sugar Company (SPRSC) sabían de las oportunidades en PR de Edmund Pavenstedt Jr., quien fue uno de sus incorporadores. Su padre, Edmund Pavenstedt Sr., fue propietario de Central Los Caños desde 1866 hasta su muerte en 1891, cuando Pavenstedt Jr. se convirtió en su gerente. También estaban familiarizados con […]
Central FortunaPonce
Los registros muestran que en 1834 Hacienda Fortuna era propiedad de Manuel Antonio del Toro (1776-1836) y Esteban Domenech, quien también era dueño de la cercana Hacienda Unión . En 1841 era propiedad de Domenech & Guilbee, una sociedad formada por Esteban Domenech y Jaime Guilbee Fenerign, un inmigrante británico que llegó a Puerto Rico […]
Central Columbia de Maunabo
El huracán San Ciriaco de 1899 destruyó la mayoría, si no todas, las haciendas azucareras del sureste de Puerto Rico, creando una oportunidad para un ingenio azucarero central en el área. Como resultado, Central Columbia se organizó el 3 de julio de 1900. Los socios originales en Central Columbia fueron las sociedades mercantiles C. & […]
Central Cayey de Cayey
Jaime Montilla- La Central Cayey se originó a partir de la ampliación y modernización de la Hacienda Lucía que entre 1853 y 1873 fue propiedad del inmigrante español de El Ferrol, Galicia, Manuel Núñez Romeu (1810-1889). La única información que tenemos relacionada con sus dueños desde su establecimiento en 1911 y 1927 cuando fue adquirida […]
Ingenios o Centrales de Puerto Rico
El concepto de centrales azucareras comenzó en Puerto Rico con el establecimiento de Central San Vicente en 1873. Posteriormente se establecieron muchos centrales azucareros, ninguno de los cuales está en funcionamiento en la actualidad. Las siguientes páginas están dedicadas a documentar los ingenios azucareros de los que aún se encuentran restos, algunos de los cuales […]
Central Canovanas de Loiza
Central Canóvanas fue la iniciativa de George Latimer (-1874), nacido en Filadelfia, quien se estableció en PR en 1830. Latimer era comerciante, banquero y cónsul de Austria y los Países Bajos en Puerto Rico. Se originó a partir de la consolidación de las haciendas contiguas Punta y San Isidro adquiridas por Latimer a Hans Hendrik […]