Los Trapiches
Jaime Montilla –A lo largo de los años, los términos Trapiche, Ingenio y Hacienda se han utilizado indistintamente creando una gran confusión en cuanto al significado de cada uno. Históricamente, una hacienda es una gran propiedad o plantación que cultiva y cosecha un producto agrícola. Ingenio se refiere a la instalación de producción de una […]