Filete de pescado en corteza de almendras

Ingredientes 100g de almendras blanqueadas 1 cucharadita de cáscara de lima finamente rallada 1 1/2 cucharadas de eneldo finamente picado 20 g de mantequilla blanda Sal y pimienta negra molida 4 (unos 180 g cada uno) filetes de pescado blanco firmes Método Precalienta el horno a 390 ° F. Coloca las almendras en un procesador […]